MALZEMELER

2 adet Dardanel Somon Dilimi
2 limon
1 orta boy renkli biber
1 küçük patlıcan
1 çay kaşığı susam
Yarım çay kaşığı pul biber
Zeytinyağı ve tuz

YAPILIŞI

1.Dardanel somon dilimlerini orta genişlikte küp küp doğrayın.
2.Ardından somonları zeytinyağı ile marine edin.
3.Biber ve patlıcanları yıkadıktan sonra ince dilimleyin.
4.Şişe bir somon, bir biber ve bir patlıcan dilimi gelecek şekilde takın.
5.180 dereceli önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin.
6.Somonları kurutmamaya dikkat edin.