MALZEMELER

Dardanel Somon Füme
2 su bardağı esmer bulgur1 çorba kaşığı zeytinyağI
6 adet taze soğan
Yarım limonun suyu
1 çorba kaşığı bal
1 portakalın suyu
1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 tutam maydanoz

YAPILIŞI

1.Bulguru haşlayarak pişirin.
2.Maydanoz ve taze soğanları ince ince kıyın.
3.Haşlanan bulgura soğan, maydanoz ve limon kabuğunu ekleyip karıştırın.
4.Zeytinyağı, limon suyu, portakal suyu ve balı bir sos haline getirin.
5.Sosu da ekledikten sonra somonları koyun.
6.Hafif ve lezzetli öğününüz hazır!