MALZEMELER

Dardanel Somon Füme
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı kadar un
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Roka
Mayonez
Tuz ve karabiber

YAPILIŞI

1.Krep için önce yumurta ve sütü çırpalım.
2.Ardından yavaş yavaş unu ilave edelim.
3.Krep hamuruna tuz ve karabiber ekleyerek bir kez daha karıştıralım.
4.Tavaya yağı koyalım.Tava ısınınca kepçe yardımıyla krepleri tavaya dökelim.
5.İki yüzünü de pişirince kenara alalım.
6.Kenara aldığımız kreplere sırasıyla somon füme, roka ve mayonez olacak şekilde yapıp krepleri rulo şeklinde saralım.
7.Orta boy şeritler halinde kestikten sonra servis edebiliriz.